戒煙與飲食

吸一根菸少六分鐘的壽命，即便是戒菸後，香菸所造成的傷害仍不可抹滅。吸菸讓血管收縮，使心臟負擔更重，血壓更高；也使血液變得更為黏稠，讓動脈更容易硬化。氣體進入肺部，直接傷害肺臟，增加肺炎，肺氣腫，肺癌的機會。吸入的一氧化碳和紅血球結合，影響帶氧能力，使組織缺氧，使人容易疲勞並加速老化，而且還影響性功能。並造成消化性潰瘍，甚至可能會傷害視力、聽力、並造成骨質流失。有研究指出，老菸槍戒菸20年後，罹患肺癌的風險仍是未抽過菸者的兩倍，可見香菸的危害有多大；吸菸除了增加罹患肺癌的風險，菸垢會使牙齒、手指變黑、變黃，抽菸還會造成缺氧加速老化、皮膚變差等危害。

戒煙是需要恆心與毅力且是可以相信自己成功的過程，在飲食上有些調整是可以幫助戒煙的：

1. 均衡攝取六大類食物：六大類為全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子。
2. 三餐定時定量。
3. 避免喝咖啡或含咖啡因的飲料：咖啡因是一種具有中樞神經興奮作用的成癮物質，使用後會增加吸菸慾望。
4. 避免喝酒：喝酒時容易想到煙，主要是因為酒精本身會麻痺人的神經，而誘發我們想抽煙的渴望。
5. 多吃蔬果，少吃肉類：在體質呈現鹼性時，較不會有抽煙的渴望，而當體質呈現酸性時，較會誘惑想抽煙的慾望，所以戒菸者應多吃蔬果，少吃肉類。
6. 多補充維生素 C ：適量服用維生素Ｃ可以有效抑制吸煙的慾望，甚至可以幫助他們逐漸戒除煙癮。
7. 補充維生素B群、鈣質以幫助戒菸：這可以幫助紓解壓力，減輕戒煙時的焦慮及幫助睡眠。
8. 飲食盡量清淡：少食含鹽和味精高的食品，及減少刺激性的調味品，因為這些會增加你的煙癮。
9. 飲食不可吃太飽：因吃過飽，血液會集中在消化器官，腦部的血量會減少，使人想打瞌睡，會使戒菸決心意志力削減，影響戒菸成果。
10. 多喝水：每天需飲用6-8杯的水，可將體內積留的尼古丁儘量排出，減少菸癮發作。
11. 糕餅點心要節制：糕餅點心屬於高糖高油高熱量食物，攝取需節制，以免造成體重上升。
12. 避免高油脂的食物：少吃油炸、油煎或油酥的食物，並且去除豬皮、雞皮、魚皮等…以免造成體重上升。
13. 適度的運動：每週最少三次，每次飯後0.5～1小時有氧運動30分鐘。

戒煙的成功與否，來自多方面因素的影響，除了本身的意志力外，朋友與家庭的支持，也是非常重要的，但是最有效的辦法是…為了您的健康請勇敢的向「菸」說不。